Stand: 04.02.2026

1. Verantwortlicher

Gasthof Schnieder (Einzelunternehmen)
Inhaber: Friedrich Schnieder
Am Brink 10, 49696 Ermke, Deutschland
Telefon: 04475 340
E-Mail: info@gasthof-schnieder.de

2. Datenschutzbeauftragter

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt.

3. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist.

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung sind insbesondere:

• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse, z. B. sicherer und stabiler Websitebetrieb)

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen, z. B. bei Kontaktaufnahme)

• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung, z. B. bei externen Diensten)

• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung)

4. Hosting (STRATO)

Diese Website wird bei STRATO gehostet. Im Rahmen des Hostings werden zur Auslieferung und Absicherung der Website Server-Logfiles verarbeitet.

Dabei werden insbesondere folgende Daten verarbeitet:

• IP-Adresse

• Datum und Uhrzeit der Anfrage

• aufgerufene Seite/Datei

• Referrer-URL

• Browsertyp und Betriebssystem

• Statuscodes und übertragene Datenmenge

Zweck der Verarbeitung: Bereitstellung der Website, Gewährleistung von Stabilität und Sicherheit, Fehleranalyse sowie Abwehr von Angriffen
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

5. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Auf dieser Website wird kein Kontaktformular verwendet. Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten (z. B. Name, Kontaktdaten und Nachricht), um Ihr Anliegen zu bearbeiten.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung/Erfüllung) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Kommunikation)
Speicherdauer: für die Dauer der Bearbeitung Ihres Anliegens sowie im Rahmen gesetzlicher Aufbewahrungspflichten.

6. Cookies und Einwilligungsverwaltung (GDPR Cookie Compliance)

Wir verwenden das Plugin GDPR Cookie Compliance, um Cookie-Einstellungen zu verwalten und Einwilligungen zu speichern.

Technisch notwendige Cookies können gesetzt werden, um Ihre Auswahl zu speichern.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der rechtskonformen Steuerung der Website) und/oder Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung)

Soweit Dienste nur nach Einwilligung geladen werden, erfolgt dies auf Grundlage von:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)

Widerruf: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen auf dieser Website widerrufen oder ändern.

7. Google Fonts (externe Einbindung)

Auf dieser Website werden Google Fonts über Server von Google geladen. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland

8. Google Maps

Auf dieser Website wird Google Maps zur Darstellung von Karten und zur leichteren Auffindbarkeit unseres Standorts verwendet. Beim Aufruf von Seiten mit Google Maps werden Informationen (insbesondere Ihre IP-Adresse) an Google übermittelt und dort verarbeitet. Dabei kann es auch zu einer Verarbeitung in Drittstaaten, insbesondere in den USA, kommen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland

9. Keine Webanalyse/kein Tracking, kein Newsletter

Wir setzen auf dieser Website keine Webanalyse- oder Tracking-Tools ein. Ein Newsletter wird nicht angeboten.

10. Empfänger von Daten

Empfänger personenbezogener Daten können sein:

• STRATO (Hosting)

• Google (bei Nutzung von Google Fonts und Google Maps, jeweils nach Einwilligung)

11. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.

12. Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO insbesondere folgende Rechte:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)

• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

• Löschung (Art. 17 DSGVO)

• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

• Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

• Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

13. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO).

14. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt eine SSL-/TLS-Verschlüsselung, um übermittelte Daten bestmöglich zu schützen.